Ortisei, l’Hotel Gardena, vera e propria oasi di tranquillità, vanta quasi un secolo di storia, avendo iniziato la propria attività nel lontano 1923. Da allora, la mission per un’ospitalità di alto livello, ispirata ai valori più autentici della tradizione alberghiera ma sempre attenta a rinnovarsi, si è consolidata e affermata nel tempo, tanto che il resort della famiglia Bernardi nel 2003 è stato il primo a fregiarsi delle 5 stelle a Ortisei. Poco dopo, nell’autunno 2004, l’Hotel Gardena è entrato a far parte della prestigiosa associazione internazionale dei “Relais & Châteaux” che riunisce 520 hotel di charme e ristoranti top level in oltre 60 Paesi i cui standard ottemperano alle celebri “5 C” ovvero Courtoisie, Charme, Caractère, Calme, Cuisine (cortesia, charme, carattere, tranquillità e ottima cucina). Principi che, del resto, gli ospiti immediatamente riconoscono fin dal momento dell’accoglienza all’Hotel Gardena, corroborata da un alpine concept (la struttura è stata completamente ricostruita nel 2001 e nel 2014 un sostanziale restyling di camere e hall) che coniuga tradizione e funzionalità, in un’autentica ed elegante atmosfera di montagna.
Spaziose camere e suite di diverse tipologie (dalla accogliente Camera Comfort fino alla lussuosa Suite Wellness Garden), eleganti ambienti living, tipiche stuben… nulla è lasciato al caso per garantire agli ospiti il massimo della soddisfazione, anche nei dettagli. Un esempio? La proposta Pillow Menu, con la quale Gardena dà la possibilità di scegliere tra una selezione di speciali cuscini per un sonno sano e rigenerante: dai guanciali con imbottitura di finissimi trucioli di pino cembro al piumino d’oca “anti aging”, con trattamento speciale alla vitamina E o a quello con noccioli di ciliegia.
Particolare attenzione è riservata anche al benessere, con un’ampia area Wellness & Spa, dove lasciarsi dolcemente guidare, nella piena armonia del corpo e dello spirito, in experience personalizzate di acque e saune. Senza contare le molteplici proposte estetiche della Beauty Farm Anais, tra le quali trattamenti e bagni a base di prodotti naturali di altissima qualità e massaggi rilassanti o rigeneranti, avvalendosi anche dell’approccio olistico derivante dalla tradizione indiana dell’Ayurveda.
L’offerta gastronomica, che fa dell’Hotel Gardena uno dei più prestigiosi dell’Alto Adige anche sotto questo aspetto, è un altro fiore all’occhiello. Non è un caso che il ristorante dell’hotel si sia aggiudicato il Condé Nast Johansens Award nella categoria best dining experience per il 2017.
La brigata di cucina, guidata con maestria dallo chef Hubert Fischnaller, propone menu da intenditori, variando tra specialità della cucina italiana, mediterranea, regionale, internazionale e vegetariana, con una scelta di ingredienti di eccellenza, cucinati in modo da mantenere intatti i loro principi nutritivi. Ma l’altra chicca è il ristorante gourmet Anna Stuben, 1 stella Michelin 2017, la prima della Val Gardena ottenuta molti anni fa, dove lo chef Reimund Brunner, in una raffinata cornice, propone squisite creazioni tra tradizione e rivisitazione, abbinate al meglio dal grande esperto di vini Franz Lageder (Sommelier dell’Anno 2014 per l’Alto Adige) per sorprendere piacevolmente anche i palati più esigenti.
Vacanze “à la carte” per l’estate 2017:
Settimane del Vino e dell’Alta cucina all’insegna della gastronomia di eccellenza… e tanti pacchetti personalizzati
Le diversificate opzioni per la stagione estiva 2017 proposte dall’Hotel Gardena sono pensate per soddisfare in pieno… tutti i gusti. Si va, per esempio, dai prezzi speciali per famiglie (nel periodo dal 2 giugno al 23 settembre 2017) con riduzione del 50% per i bambini e i ragazzi da 2 a 15 anni (non compiuti) che occupano un letto aggiunto nella camera o nella suite dei genitori, alle settimane speciali single (dal 2 giugno al 16 luglio e dal 3 al 23 settembre 2017) con supplemento del 30% (in luogo dell’80%) sul prezzo della mezza pensione per camera Comfort/Superior o Suite uso singola per un soggiorno minimo di 7 giorni (elenco completo alla pagina www.gardena.it/it/offerte-estate.asp).
Tra i diversi pacchetti speciali per l’estate 2017 (www.gardena.it/it/offerte-estate-pacchetti.asp), decisamente allettanti sono le Settimane del Vino e dell’Alta cucina (dal 4 al 18 giugno e dal 17 al 23 settembre 2017) che propongono agli ospiti un ideale approccio alla grande tradizione vitivinicola dell’Alto Adige abbinata alle specialità gastronomiche di eccellenza degli chef di Hotel Gardena. Il pacchetto comprende 7 pernottamenti con “mezza pensione Gourmet”, visita a una cantina vinicola dell’Alto Adige in compagnia dei sommelier, con degustazione vini, 1 degustazione vini scelti nella cantina dell’hotel, 1 menu degustazione di 6 portate servito al ristorante gourmet Anna Stuben, 1 bagno esfoliante alle vinacce con successivo massaggio nella Beauty Farm Anais e programma giornaliero di movimento e relax. I prezzi variano da 1042 a 1552 €, per persona, a seconda della sistemazione (Camera Comfort, Camera Superior, Suite Deluxe, Suite Deluxe Gardena e Suite Wellness Gardena). Un’ offerta omologa è disponibile, negli stessi periodi, in versione short stay (da domenica a giovedì) con le Giornate del Vino e dell’Alta cucina, con 4 pernottamenti; in questo caso i prezzi variano da 615 a 912 € (www.gardena.it/it/offerte-estate-pacchetti.asp?id=98).
Per quanto riguarda le normali tariffe, i prezzi giornalieri per la “mezza pensione Gourmet” (per persona, al giorno) variano a seconda delle 5 tipologie di alloggio (Camera Comfort, Camera Superior, Suite Deluxe, Suite Deluxe Gardena e Suite Wellness Gardena) da 147 fino a 232 € nel periodo dal 2 giugno al 16 luglio e dal 3 settembre al 23 settembre; da 167 a 252 € dal 16 al 30 luglio; da 187 a 272 € dal 30 luglio al 6 agosto e dal 20 agosto al 3 settembre; da 217 a 302 € dal 6 al 20 agosto (possibilità di prenotazione on line. Info dettagliate, anche per le offerte forfait, alla pagina www.gardena.it/it/prezzi-estate.asp). Nella “mezza pensione Gourmet” con servizi “Speciale Gardena” sono inclusi cocktail di benvenuto, ricco buffet della prima colazione con dolci fatti in casa, specialità preparate al momento dal cuoco, angolo biologico e “vital”, bar dei succhi; nel pomeriggio, torte e spuntini freschi a disposizione dalle ore 15 alle 17; la sera, menu di 5-6 portate a scelta, con piatti vegetariani e “vital” e preparazioni dietetiche su richiesta oltre a buffet di insalate e grande assortimento di dessert. In più la possibilità di partecipare a eventi gastronomici settimanali, accedere gratuitamente al Centro wellness e a molte altre facilities, anche per i più piccini (sala giochi, animazione ecc.).
ed esclusiva possibilità di soggiorno offerta dalla famiglia Bernardi consente di usufruire dei Gardena Chalets, situati nel centro di Ortisei. Dotati di ampi spazi e di arredi raffinati (con quattro differenti tipologie, da 75 a 110 m²), sono normalmente disponibili per affitti a settimana o a stagione. Per informazioni sui prezzi e sulle disponibilità contattare il numero telefonico +39 0471/796 315.
Attività outdoor “d’alta quota”, un mondo tutto da scoprire al cospetto dell’impareggiabile paesaggio dolomitico
Un ambiente unico, dalle eccezionali valenze paesaggistiche, non a caso inserito dal 2009 nel Patrimonio mondiale dell’umanità dell’Unesco: le Dolomiti sono un vero e proprio invito per tutti a svolgere attività outdoor in una natura spettacolare, quasi vivendo un sogno a occhi aperti, vista l’incomparabile bellezza da cui si è circondati. E la Val Gardena, proprio al centro dei “Monti Pallidi”, in estate è un vero e proprio paradiso per gli escursionisti con infinite proposte, dalle semplici passeggiate su facili sentieri, alle vertiginose ferrate fino alle più prestigiose vie alpinistiche. L’Hotel Gardena, offre ai propri ospiti la possibilità di avvalersi di un’esperta guida alpina, con scelta di itinerari escursionistici personalizzati a seconda delle proprie capacità (preparandosi al meglio nell’area fitness dell’hotel) oltre al noleggio gratuito di bastoni telescopici, zaini e cartine escursionistiche.
Ma anche gli appassionati delle due ruote hanno ampie opportunità di scelta potendo pedalare attraverso prati verdeggianti e boschi ombrosi o avventurarsi in impegnativi bike trekking d’alta quota. In questo caso l’hotel mette a disposizione gratuitamente mountain bike, oltre alla possibilità di usufruire di un programma di escursioni guidate, sempre free. E per i meno agguerriti si può sempre optare per il noleggio a pagamento di e-bike.
Non lontano, ai piedi dello Sciliar e circondato da prati fioriti e verdi abetaie, è anche lo stupendo campo da golf a 18 buche St.Vigil Seis del quale l’Hotel Gardena è partner, consentendo ai propri ospiti di usufruire di una consistente riduzione sul green fee.
Contatti:
Hotel Gardena Grödnerhof
Via Vidalong, 3
I-39046 Ortisei (Bz)
