Sapori genuini, paesini incantati ed una natura mozzafiato attendono i visitatori e i buongustai da venerdì 25 a domenica 27 Giugno 2010 per l’undicesima edizione della Festa delle Fragole in Val Martello. La Festa delle Fragole segna l’inizio del periodo di raccolta che si protrae fino a settembre: grazie al clima mite e particolarmente secco della Val Martello, questi preziosi frutti giungono a maturazione in ritardo rispetto alle colture tradizionali, arricchendosi nel corso dei mesi di esposizione al sole e all’aria frizzante di montagna di un sapore e profumo straordinari. Grazie all’eccezionale clima della valle, le fragole della Val Martello, grandi e golose, mantengono tutta la dolcezza delle prelibate fragoline di bosco.
Nata come momento di celebrazione e di ringraziamento da parte dei contadini per il dono di questi meravigliosi frutti, la Festa delle Fragole è diventata famosa per l’inimitabile Torta Gigante di fragole, già entrata nel Guinness dei Primati, che apre i festeggiamenti con il taglio e la spartizione tra tutti i presenti. Durante i 3 giorni di festeggiamenti sono previsti mercatini dei prodotti contadini tradizionali e momenti di degustazione di prodotti tipici altoatesini (tra cui lo "Jogurt Vipiteno" con le fragole della Val Martello), esibizioni di bande musicali, gare culinarie, romantiche gite in carrozza e visite guidate al campo sperimentale delle fragole e alla Cooperativa MEG (Cooperativa Produttori Val Martello), banco di informazione Slow Food. Anche per i piccoli ospiti tante opportunità di divertimento, come il trucca-bimbi, i clown e il castello gonfiabile.
Tutte queste iniziative vanno a sommarsi alla già vasta offerta che la splendida Val Martello offre ai suoi ospiti: natura incontaminata, possibilità infinite di escursioni, chiese e castelli di pregio artistico e dalla storia centenaria, i boschi freschi e ombreggiati, le malghe illuminate dal sole ed in alto le vette, le cattedrali di ghiaccio, le nevi perenni: la Val Martello, immersa nel parco nazionale dello Stelvio, è una delle più belle valli laterali della Val Venosta ed è l’ideale per una vacanza rigenerante.
Le fragole della Val Martello
Coltivate tra i 900 e i 1800 metri, con un periodo di raccolta che va da giugno a settembre per le aree più vicine ai ghiacciai, le fragole in Val Martello sono coltivate con passione dagli anni ’60, quando sono state sviluppate in pieno le potenzialità climatiche di questa straordinaria vallata. Il particolare clima secco e mite e l’elevata altitudine fa sì che le fragole crescano e maturino molto lentamente e sempre sotto il sole che conferisce loro un particolare aroma, oltre a renderle disponibili sul mercato in periodi considerati altrimenti "fuori stagione".
Nel 1989 i principali produttori della valle si sono uniti dando vita alla Cooperativa Produttori Val Martello (MEG), per occuparsi direttamente della consulenza della lavorazione e della commercializzazione delle fragole. MEG fa a sua volta parte del consorzio VI.P, l’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta.
Programma
Festa delle Frag le 2010
Venerdì 25 giugno 2010
Ore 21.00 Party nel tendone con i "Pamstiddn Kings"
Sabato 26 giugno 2010
Ore 11.00: inaugurazione ufficiale della festa con la Regina delle Fragole Laura
Ore 11.00 – 14.30: animazione con la musica popolare con Hans Kutscherer e con la parteciapzione di "Die Ladiner, Maria da Vinci ed altri gruppi e cantanti
Ore 14.30: primo taglio della Torta Gigante di fragole
Ore 16.00: presentazione e degustazione di prodotti tipici e frutti della Val Martello
Ore 20.00: inaugurazione della festa nel tendone e cerimonia di addio alla 4° Regina delle Fragole
Ore 21:00: inizio della grande festa con il gruppo Sauguat
A mezzanotte… sorpresa!
Domenica 27 giugno 2010
Ore 10.00: inizio della festa
Ore 11.00: presentazione e degustazione di prodotti tipici e frutti della Val Martello
Ore 14.00: sfilata con la banda musicale Val Martello con le regine dei prodotti di qualità e il presidente provinciale Dr. Luis Durnwalder
Ore 14.30: incoronazione della nuova Regina delle Fragole 2010
Ore 16.00 intrattenimento musicale con il gruppo Happysound
Ore 20.00: estrazione della Grande Lotteria delle fragole
Info: www.vip.coop
Cooperativa MEG
39020 – Martello
Tel. +39 0473 744700
E-Mail:meg@vip.coop
VI.P – Via Centrale 1/c
39021 Laces (BZ)
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