La nuova manifestazione è un’evoluzione dell’Autunno Trentino, storica kermesse enogastronomica in programma a fine settembre a Trento.
Dal 24 al 27 settembre la cittĂ di Trento ospiterĂ il “Festival del Vino trentino“, organizzato dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in collaborazione con il Consorzio Vini del Trentino per valorizzare le eccellenze enogastronomiche del territorio: dai formaggi di montagna alle proposte ittiche, dalle carni e salumi alle verdure di alta quota, in abbinata ad una straordinaria varietĂ di vini, veri e propri protagonisti della manifestazione.
Fulcro dell’evento sarĂ la centralissima Piazza Cesare Battisti che, per l’occasione, sarĂ rinominata “Piazza dei Sapori“. Qui, nel corso della quattro giorni, i visitatori potranno accedere al temporary shop di prodotti locali “Gusto Trentino” o all’enoteca/winebar “Un sorso di Trentino”, partecipare ad uno dei tanti laboratori in programma, dove sono previste anche attivitĂ dedicate esclusivamente ai piĂą piccoli, agli incontri con i produttori, o assistere ad entusiasmanti cooking show.
SarĂ inoltre attivo il Ristorante La Trentina che a pranzo presenterĂ un menĂą 100% trentino e la sera una proposta di ristorazione affidata, ogni giorno, ad un diverso chef appartenente alla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino.
Ma la manifestazione abbraccerĂ in realtĂ l’intera cittĂ , grazie ad una rassegna enogastronomica che coinvolgerĂ diversi ristoranti e grazie, soprattutto, a “Palazzi diVini“, isole tematiche allestite presso Palazzo Roccabruna e Palazzo Thun, edifici particolarmente rappresentativi e dedicate ai vini e ai territori testimonial del Trentino: Nosiola e Vino Santo, in rappresentanza di Trento, Valle dei Laghi e Garda; MĂĽller Thurgau per la Val di Cembra; Teroldego Rotaliano per la Piana Rotaliana e Marzemino per la Vallagarina. Le location ospiteranno tutte le etichette del relativo vino testimonial con sommelier esperti che ne decanteranno le caratteristiche; tutti i prodotti potranno essere accompagnati a prodotti gastronomici tipici del Trentino.
Ad inaugurare la piazza, giovedì sera, una curiosa sfida tra “stelle” che vedrĂ i campioni della Trentino Volley impegnati in un’insolita sfida ai fornelli: “mani in pasta” per la preparazione di un piatto tipico trentino. Tra gli appuntamenti di maggior richiamo, nelle giornate di sabato 26 e domenica 27 settembre si svolgerĂ inoltre “Chef on the road“, il contest presentato dalla giornalista e wineblogger Francesca Negri, dedicato a una selezione di ristoratori del Trentino che cucineranno in piazza ricette in grado di esaltare i prodotti tipici locali e verranno valutati da una giuria di eccezione composta da esperti e giornalisti di riferimento. In programma tutte le giornate vi sarĂ poi “Trento tra arte e gusto.”: un percorso che porterĂ gli ospiti del Festival alla scoperta delle ricchezze storico artistiche della cittĂ del Concilio degustando le eccellenze enogastronomiche del Trentino.
Nelle due giornate finali, inoltre, verrĂ allestito anche il Mercato degli artigiani curato dall’Associazione Artigiani e Piccole Imprese.
Per maggiori info:
bit.ly/FestivalDelVinoTrentino
#festivalvinotrentino
Per ricevere ulteriori informazioni, contattare:
Ufficio stampa Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
Stefania Casagranda – 393 9994515 | press@trentinowine-food.it
Consorzio Vini del Trentino – promozione@vinideltrentino.com