Dieta mediterranea is the new wellbeing

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La pluripremiata Spa di Borgo Egnazia, in Puglia, cresce e si evolve verso un approccio di benessere a 360° in sinergia con un’alimentazione ispirata ai principi della dieta mediterranea. Tra le novità attese per la primavera, tre diversi e inediti “ritiri” che punteranno su yoga, danze terapeutiche e attività all’aria aperta. A disposizione degli ospiti, un team composto da nutrizionista, chef  e terapisti-artisti
 

Tarant, Iyengar Yoga e Fùre: tre nuovi programmi, per mente e corpo in
perfetto equilibrio

Savelletri di Fasano (BR), 6 febbraio 2018 – Lo sostiene anche l’autorevole rivista statunitense U.S. News and World Report: la dieta mediterranea è la migliore al mondo (analisi 2018), sia per efficacia che per facilità di metterla in pratica. Ed è proprio da qui che “ricomincia” Vair: a partire dalla prossima primavera, la Spa di Borgo Egnazia – da sempre promotrice di una filosofia di benessere che ristabilisca equilibrio tra mente e corpo – proporrà ai propri ospiti tre nuovi e speciali ritiri: non programmi disponibili tutto l’anno, ma appuntamenti stagionali che prevedranno (tra le altre cose) un’alimentazione su misura studiata da un nutrizionista e ispirata ai principi della dieta mediterranea. Tarant, ad esempio, è il retreat pensato per le donne alla ricerca del proprio potenziale femminile: si ispira al fenomeno del tarantismo – antichissimo rito comunitario pugliese – ed è uno straordinario mix di danze, trattamenti Spa, musiche tradizionali e, naturalmente, piatti del territorio capaci di creare un benessere psico-fisico profondo. Tra le attività pensate nell’ottica della valorizzazione e riscoperta del gusto, anche l’assaggio di alcuni “cibi proibiti” (particolarmente grassi o calorici) proposti però in combinazione con altri alimenti o cucinati con particolari accortezze. Altrettanto unico è il ritiro che sfrutta la combinazione tra alimentazione mediterranea (con una dieta sempre studiata su misura) e il metodo originale del Maestro Iyengar: solo due pasti al giorno, seguiti da 16 ore di digiuno, per disintossicarsi e ristabilire l’equilibrio grazie anche a sedute di yoga e all’intenso rito di purificazione Spirt. Infine, Fùre: perfetto per chi vuole ritrovare la forma e liberare la mente, questo programma prevede, come lascia intendere il suo nome, tanta attività fisica all’aria aperta, tra mare e distese di ulivi, tra vento e sole, di nuovo a contatto con la natura. Si saltano i muretti a secco, ci si arrampica sulle piante, si gioca a ping pong o magari ci si cimenta con qualche numero di giocoleria: totale libertà, unita a una dieta tailor made basata su prodotti locali e pensata per dare il giusto e nutrimento al corpo.
A supporto, dalle cucine di Borgo Egnazia, tutto il team dell’executive chef Domingo Schingaro: a loro il compito di trasformare in piatti squisiti tutti i migliori prodotti appartenenti alla biodiversità pugliese, dalle verdure alle carni, dal pesce all’immancabile olio extravergine di oliva.

Dettagli, date e prezzi dei ritiri:
TARANT: disponibile dal 22 al 26 marzo, dal 5 al 9 aprile, dal 17 al 21 maggio, dal 18 al 22 ottobre, dal 22 al 26 novembre.
4 notti con pensione completa (bevande, infusi e centrifugati inclusi), tutti i trattamenti e utilizzo di sauna, bagno turco, piscina coperta e palestra, a partire da € 3.141 per persona in Villa Bella (occupazione doppia).
IYENGAR YOGA: disponibile dal 3 al 10 maggio e dall’11 al 18 ottobre.
7 notti con pensione completa (bevande, infusi e centrifugati inclusi), 12 lezioni di yoga, trattamento Spirt e utilizzo di sauna, bagno turco, piscina coperta e palestra, a partire da € 3.156 per persona in Corte Bella (occupazione doppia).
FÙRE: disponibile dal 15 al 19 marzo, dal 26 al 30 aprile, dal 10 al 14 maggio, dal 24 al 28 ottobre, dal 1° al 5 novembre.
4 notti con pensione completa (bevande, infusi e centrifugati inclusi), programma Fùre di 3 giorni e utilizzo di sauna, bagno turco, piscina coperta e palestra, a partire da € 1.693 per persona in Corte Bella (occupazione doppia).

Vair Spa: è tutto vero
L’atmosfera è la luce ambrata di centinaia di candele, che accarezzano mura di tufo e pavimenti in pietra. Gli spazi sono quieti e dolcemente silenziosi e le acque a diversa temperatura un cuore pulsante che consola e guarisce.
Questa è Vair (“vero” in dialetto pugliese) la Spa pugliese incoronata da Condè Nast come “Most life changing experience” nel 2017. Un luogo del corpo e dell’anima nel quale il viaggiatore esplora se stesso ed esce rinnovato, consapevole, pieno di gioia.
Talentuosi terapisti, esperti di naturopatia psicosomatica, aromaterapia, idroterapia Kneipp e molto altro, operano con discrezione e integrità, trasformando anche il più piccolo dei trattamenti in un’esperienza unica.
Tutti i trattamenti e i programmi di Vair vanno oltre la classica offerta wellness e si delineano come percorsi bellissimi, pieni di dettagli raffinati, orientati al raggiungimento della felicità interiore attraverso la cura del corpo e la gratificazione dei sensi. Tutti i nomi sono ispirati alla terra di Puglia: termini dialettali, inizialmente misteriosi per gli ospiti che si avvicinano a Vair, ma che si rivelano durante il percorso unico e personale all’insegna di una visione leggera e giocosa della vita.

I numeri di Vair Spa
La spa, che occupa circa 2.000 metri quadrati all’interno di Borgo Egnazia, è aperta tutto l’anno e mette a disposizione degli ospiti Terme Romane con tepidarium, calidarium e frigidarium, una vasca salina di galleggiamento, sauna e bagno turco, nove cabine per i massaggi, due cabine beauty, un’area per manicure e pedicure, uno studio per parrucchiere e make-up, una sala fitness e uno studio Yoga Iyengar, un’area relax-tisaneria (interna ed esterna), una spa suite con corte privata e uno spa cinema.
Per ulteriori informazioni: www.vairspa.it
BORGO EGNAZIA Borgo Egnazia, a Savelletri di Fasano, è un meraviglioso luogo ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo livello. Aperto tutto l’anno, offre 63 camere, 92 casette e 29 ville, diversi ristoranti, due bellissime spiagge private, piscine indoor e outdoor, campi da tennis e le 18 buche del San Domenico Golf, un classico percorso “link” caratterizzato da vegetazione mediterranea, ulivi secolari e affacci sul mare. All’interno di Borgo Egnazia si trova Vair, spa la cui visione (“vair” in pugliese significa “vero”) pone l’enfasi sulla bellezza interiore come fulcro dei trattamenti, ispirati alle tradizioni locali e caratterizzati da nomi in dialetto.
Tariffe camera doppia “Corte Bella” a partire da € 249 al giorno (in bassa stagione, colazione inclusa).  www.borgoegnazia.itSAN DOMENICO HOTELS GROUP – Identità fortemente pugliese, unita a servizi su misura e di altissimo livello: questo è San Domenico Hotels Group, un piccolo mondo di ospitalità di cui oggi fanno parte diverse realtà. Capostipite è Masseria San Domenico, splendida struttura tradizionale dotata di un fascino senza tempo e di una delle migliori Spa per la talassoterapia in Italia. Masseria Cimino è un agriturismo “boutique”, rinomato per la cucina naturale e il design contemporaneo. Borgo Egnaziaè l’interpretazione visionaria di un tipico paese pugliese, realizzato in tufo e circondato da ulivi millenari, e ospita la Spa Vair tempio dedicato alla cura del corpo e dell’anima. Il San Domenico Golf è un classico “links” a 18 buche impreziosito da vegetazione mediterranea, ulivi secolari e affacci sul mare. Masseria Le Carrube, alle falde della collina di Ostuni, permette di immergersi totalmente nella natura e nella tradizione. Infine, San Domenico House è una raffinata townhouse nel cuore di Chelsea, a Londra. www.sdhotels.it

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