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martedì, Febbraio 10, 2026

Gassenhof e l’arte dell’ospitalità alpina: l’inverno lento in Val Ridanna

Nel silenzio ovattato della Val Ridanna, quando la neve ridisegna i contorni del paesaggio e il tempo sembra rallentare, l’inverno è fatto di spazi aperti, movimenti misurati e momenti di quiete profonda, da vivere con consapevolezza.
In questo scenario autentico dell’Alto Adige si inserisce l’Hotel Gassenhof 4*S, storica dimora di ospitalità della famiglia Volgger, oggi guidata dai fratelli Manfred e Stefan, interpreti di un’idea di montagna che unisce natura, benessere e piacere del vivere.
È un inverno fatto di .

Val Ridanna: l’inverno nella sua forma più autentica

Gasserhof Val Ridanna

Laterale dell’Alta Valle Isarco, la Val Ridanna conserva in inverno un carattere schietto e poco contaminato. I boschi innevati, i masi isolati e gli ampi spazi aperti compongono un paesaggio essenziale, dove il silenzio diventa parte integrante dell’esperienza.
È una valle che invita a rallentare, a muoversi con rispetto e a riscoprire un rapporto diretto con la montagna, lontano dai grandi flussi turistici e dai ritmi frenetici delle località più affollate.

Qui l’inverno non è spettacolo, ma presenza costante e avvolgente. Ogni passeggiata sulla neve, ogni sosta davanti a un panorama innevato diventa un gesto naturale, quasi meditativo.

Attività outdoor e comprensori sciistici: la montagna da vivere

Gasserhof Val Ridanna

Dal Gassenhof 4*S si accede direttamente a un’ampia rete di percorsi invernali: passeggiate nel fondovalle, itinerari per ciaspolate tra i boschi e tracciati ideali per lo sci di fondo, praticabile proprio davanti all’hotel. Sono attività che seguono il ritmo della natura e permettono un contatto autentico con l’ambiente alpino anche nei mesi più freddi.

Per gli amanti dello sci alpino, la posizione dell’hotel è strategica.
A breve distanza si trovano due comprensori diversi e complementari. Racines–Giovo propone piste ampie e perfettamente curate, servite da impianti moderni, adatte sia alle famiglie sia agli sciatori più esperti che cercano discese fluide e panorami aperti.
Monte Cavallo, sopra Vipiteno, è invece celebre per le sue piste soleggiate e per una delle discese in slitta illuminate più lunghe d’Italia, un’esperienza suggestiva anche nelle ore serali.

L’inverno in Val Ridanna è ricco anche per chi non scia: slittate, escursioni verso baite alpine raggiungibili a piedi, soste nei rifugi e passeggiate tra i vicoli storici di Vipiteno completano un mosaico di esperienze che raccontano la stagione fredda nella sua forma più genuina, fatta di tradizioni vive e atmosfere autentiche.

Benessere e accoglienza secondo la famiglia Volgger

Gasserhof Val Ridanna

Dopo una giornata all’aria aperta, il rientro al Gassenhof 4*S segna un passaggio naturale verso il relax. Il mondo del benessere dell’hotel, espressione diretta della filosofia della famiglia Volgger, è pensato come prolungamento dell’esperienza outdoor: un equilibrio tra movimento, calore e silenzio.

La Gassenloge Spa, raccolta ed essenziale, invita a una calma profonda, mentre il Gassenhofbadl accoglie gli ospiti con il suo mondo acquatico, le saune e le aree relax, ideali per sciogliere le tensioni e rigenerare il corpo. Il benessere qui non è eccesso, ma armonia.

A questa visione si affiancano anche le altre strutture della famiglia Volgger, come lo storico Gratznhäusl, antico maso del XIV secolo immerso nel paesaggio alpino, che offre un’esperienza ancora più intima e riservata di soggiorno invernale.

Gusto, territorio e tempo ritrovato

Gasserhof Val Ridanna

L’identità del Gassenhof si esprime anche attraverso la gastronomia. La Genusshaus Mount Becher rappresenta un autentico laboratorio del gusto, dove prendono forma produzioni artigianali e momenti di degustazione che raccontano il territorio attraverso materie prime selezionate, sapori autentici e saperi locali.

In questo contesto si inseriscono le Settimane Bianche 7=6, valide fino al 1° febbraio: un invito concreto a vivere l’inverno senza fretta. Sette giorni per alternare sci alpino a Racines e Monte Cavallo, sci di fondo davanti all’hotel, passeggiate sulla neve e rientri pomeridiani dedicati al benessere e alla cucina gourmet.
L’ultima notte è inclusa, con pensione gourmet compresa.

In Val Ridanna, l’inverno al Gassenhof 4*S non è solo una vacanza, ma un’esperienza di equilibrio e lentezza, dove la montagna detta il passo e l’ospitalità della famiglia Volgger accompagna ogni momento con discrezione, autenticità e profondo rispetto per il territorio.

Massimo Terracina
Massimo Terracina
Giornalista dal 1987 si è sempre occupato di sport e turismo, con incursioni professionali su radio e tv. Ha sempre la valigia pronta per esplorare il mondo, inesauribile fonte di spunti. Viaggiare allarga la mente. "State viaggiati" (con licenza)

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