Nel cuore dell’Alto Adige, dove le Dolomiti, Patrimonio dell’Umanità, si ergono maestose a protezione di un paesaggio senza tempo, l’ospitalità trova una nuova forma di eleganza. L’Hotel Sonnalp 4*S di Obereggen ha inaugurato una nuova stagione all’insegna del design e del benessere, svelando un restyling che trasforma la hall e il bar in un sofisticato “salotto d’élite”.
Un nuovo spazio per l’arte dell’accoglienza
Non si tratta di un semplice intervento estetico, ma di un progetto di ampliamento pensato per ridefinire l’esperienza del soggiorno.
Il nuovo bar, situato nel cuore pulsante dell’albergo, è stato completamente rivisitato per offrire agli ospiti un rifugio di design dove l’avanguardia incontra il calore tipico della tradizione montana.
Materiali caldi, linee avvolgenti e un’atmosfera sospesa tra il lusso discreto e la maestosità delle pareti rocciose del Latemar rendono questo ambiente lo scenario ideale per chi cerca relax dopo una giornata trascorsa all’aria aperta.
Il nuovo bancone, fulcro dell’area, diventa il palcoscenico prediletto per l’arte della mixology: qui, l’aperitivo serale diventa un rito, una parentesi di piacere tra una selezione di vini pregiati e distillati scelti per accompagnare i momenti di meditazione post-trekking.
L’eredità di una famiglia, la passione di un hotel
Il Sonnalp non è solo una struttura ricettiva, ma la realizzazione di un sogno familiare. Gestito oggi dai figli Sabine e David, che hanno saputo raccogliere l’eredità dei fondatori George e Hanni Weissensteiner, l’hotel mantiene intatta la filosofia del patriarca, scomparso di recente, creare un luogo in armonia perfetta con il terreno, affacciato direttamente sulle piste e con una vista impareggiabile sulle rocce millenarie del Latemar.
Un connubio perfetto di tradizione e innovazione che si riflette in ogni dettaglio, dove il calore dell’accoglienza altoatesina si sposa con un servizio attento, pensato per chi desidera una fuga dalla frenesia quotidiana.
Il trionfo del gusto: l’eccellenza della cucina alpina
Se il nuovo bar rappresenta la porta d’accesso al relax, il ristorante dell’Hotel Sonnalp ne costituisce il cuore pulsante.
La proposta gastronomica, guidata con maestria dallo chef Martin Köhl sin dall’apertura nel 1997, è un viaggio tra i sapori autentici del territorio, premiata costantemente nel tempo dalle più prestigiose guide, tra cui Gault Millau e la Guida dell’Espresso.
Dalla ricca colazione a buffet, un trionfo di strudel, torte fatte in casa, formaggi locali e miele, fino alle cene gourmet servite nella suggestiva stube, ogni pasto è un invito a scoprire come la cucina gourmand possa valorizzare l’identità alpina con innovazione e sapienza. Un’eccellenza che l’hotel apre anche agli ospiti esterni, rendendolo una tappa imprescindibile per i gourmet in vacanza in Val d’Ega.
Sia che si cerchi una vacanza estiva attiva, tra i sentieri incontaminati, sia che si desideri un soggiorno rigenerante, l’Hotel Sonnalp si conferma una perla nascosta nelle Dolomiti. È il luogo ideale per chi mette al primo posto la qualità della vita, il rispetto per la natura e il desiderio di sentirsi, fin dal primo istante, al centro di un’ospitalità autentica e raffinata.
