Tra il debutto del W Sardinia, l’arrivo di IYO e l’esclusività della Marina dell’Orso, il borgo gioiello della Costa Smeralda si trasforma in una dinamica destinazione internazionale
Un nuovo capitolo per il gioiello del Mediterraneo
C’è un angolo di Sardegna dove la terra si inchina al mare, nascondendosi tra scogliere granitiche e macchia mediterranea. È Poltu Quatu, letteralmente il “porto nascosto”, che per l’estate 2026 si svela al mondo sotto una luce completamente nuova. A un anno dal profondo piano di rilancio guidato da Castello Sgr, questo borgo incantato, nato alla fine degli anni ’80 tra Porto Cervo e Baja Sardinia, ha completato la sua metamorfosi. L’inaugurazione del W Sardinia – Poltu Quatu, avvenuta lo scorso primo maggio, ha fatto da catalizzatore per un’evoluzione che unisce il jet-set internazionale all’autenticità più profonda dell’isola, trasformando la località nella meta più vibrante, sofisticata e dinamica della costa nord-orientale.
L’architettura originaria, firmata dal visionario Jean Claude Lesuisse, pulsa oggi di un’energia contemporanea. Le linee sinuose, gli intonaci bianchi abbaglianti e la celebre piazzetta centrale rimangono i custodi del fascino mediterraneo, ma dialogano ora con un concetto di ospitalità fluido e internazionale. Accanto al lusso alberghiero, la formula del Borgo Marina Homesuites offre esclusivi appartamenti in affitto: la scelta ideale per chi cerca una vacanza all’insegna della massima libertà e della privacy, senza mai perdere il contatto con l’anima pulsante della marina.
ll risveglio della Marina tra avventura e benessere
Quando la luce del mattino accarezza le acque calme della Marina dell’Orso, il borgo inizia a respirare. I tavolini del Caffè della Piazza si popolano lentamente, diventando il quartier generale dove pianificare la giornata davanti a un espresso. C’è chi sceglie la via del mare, salpando verso le meraviglie dell’Arcipelago di La Maddalena, per perdersi tra le acque cristalline di Spargi e Caprera, o per tuffarsi nello snorkeling selvaggio di calette riparate come Liscia René.
Per chi invece preferisce vivere la terraferma, il benessere si fa sartoriale. Technogym ha firmato un’avveniristica area wellness affacciata direttamente sulle banchine del porto, dove trainer professionisti creano percorsi di allenamento su misura. A pochi passi, gli amanti della racchetta trovano un vero e proprio tempio sportivo: i campi da tennis e padel gestiti da LUX Tennis, pronti a ospitare clinic di gruppo, lezioni private e sfide al tramonto sotto la guida di maestri internazionali
Dal tramonto alla notte: le vibrazioni contemporanee del W Sardinia
Nel pomeriggio, il baricentro dell’energia sociale si sposta verso il W Sardinia – Poltu Quatu. L’hotel, fiore all’occhiello del portfolio Marriott Bonvoy, ha ridefinito i codici del lusso sull’isola, proponendo un’ospitalità informale, fresca e fortemente connessa con il territorio. Il restyling della struttura, curato dal celebre studio newyorkese Meyer Davis, ha saputo reinterpretare il genio di Lesuisse, esaltando le grandi arcate e i giochi geometrici per creare una transizione fluida e spettacolare tra gli spazi interni e la natura circostante.
Il W Sardinia non è solo un luogo in cui soggiornare, ma un palcoscenico culturale in continuo fermento. Grazie a collaborazioni con artisti, artigiani e performer locali, la tradizione sarda viene proiettata nel futuro. Con il calare del sole, la W Lounge e il vibrante WET Deck – l’area piscina con terrazza – si trasformano nel cuore pulsante della night-life: una programmazione eclettica di musica dal vivo, installazioni e DJ set internazionali accompagna il rito dell’aperitivo, regalando tramonti indimenticabili che sfumano nelle calde notti d’estate.
La nuova mappa del gusto: l’alta cucina conquista la darsena
Ma è all’ora di cena che Poltu Quatu rivela la sua anima più cosmopolita e seducente. La passeggiata che collega la piazzetta alla Marina dell’Orso si trasforma in un red carpet della gastronomia globale, dove convivono felicemente innovazione e tradizione. La novità più altisonante della stagione è senza dubbio l’arrivo di IYO, brand icona del fine dining giapponese in Italia. Guidato dall’Executive Chef Takeshi Iwai insieme al Resident Chef Andrea Besana, il ristorante promette di rivoluzionare la ristorazione sarda con un incontro inedito tra rigore nipponico e suggestioni contemporanee.
Le novità non finiscono qui. C’è grande attesa per il debutto di Carnissage, l’eclettico format ideato da Martino Uzzauto, che propone un viaggio culinario a 360 gradi: dai tagli di carne pregiata ai crudi di mare, fino ai primi piatti che celebrano la ricchezza del Mediterraneo.
Grandi ritorni e icone intramontabili
Accanto alle nuove stelle, Poltu Quatu riaccende le luci delle sue insegne più amate. Il Caffè della Piazza evolve ulteriormente inaugurando un sofisticato American Bar, perfetto per cocktail d’autore pre e post-dinner. Chi cerca un’atmosfera glamour e una cucina mediterranea contaminata da tecniche francesi ritroverà il CouCou Sardinia, famoso anche per la sua mixology d’avanguardia.
La voglia di Internazionalità si respira anche grazie a Le Specialità, che dopo Milano e Miami porta nel borgo la sua leggendaria pizza romana ultra-sottile. Per gli amanti della tradizione italiana, Il Marchese propone i grandi classici della cucina romana contemporanea uniti ai sentori della Sardegna, oltre a un’imperdibile selezione di amari. L’offerta esotica è garantita dai sapori intensi del rodizio brasiliano di Aruanã Churrascaria, mentre a chiudere il cerchio ci pensa il Tanit: sospeso sull’acqua con vista sulla darsena, resta il punto di riferimento assoluto per chi cerca la purezza del pesce locale cucinato con eleganza e rispetto della materia prima.
