MareDiVino è ̀ la grande “vetrina” dei vini del territorio dellaProvincia di Livorno e della Costa degli Etruschi, ricco di prodotti di eccellenza: vi sarà la possibilità di assaggiare i vini di oltre 60 produttori di Bolgheri e della Val di Cornia, ma anche quelli dell’area del Montescudaio, delle zone del Terratico di Bibbona e delle Isole d’Elba e Capraia, incontrando direttamente e personalmente i produttori, confrontando realtà diverse.
Inoltre saranno presenti oltre 50 produttori di gastronomia, 15 aziende di Olio, 5 birrifici artigianali, tutte espressioni dell’eccellenza del territorio.
Completeranno la manifestazione cooking-show, interviste, laboratori per bambini, ed il concorso enologico “Rosso Buono per Tutti”. Saranno ospiti, domenica 29 novembre, i produttori di Chianti Classico di Radda in Chianti, nonché alcuni produttori dell’associazione Triple A.
MareDiVino includerà anche quest’anno C’è Olio e Olio: regalati un prodotto del tuo territorio, con gli stand dei produttori di olio della Provincia di Livorno e molti altri eventi, anche durante tutta la settimana successiva.
La manifestazione è organizzata dalla Delegazione di Livorno della FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) e Slow Food Livorno, con il patrocinio e contributo del Comune di Livorno, della Camera di Commercio e del Comune di Suvereto, con il patrocinio della Regione Toscana e Provincia di Livorno, la collaborazione di Vetrina Toscana, ed il patrocinio dei Comuni di Collesalvetti, Campiglia Marittima e Piombino.
I nuovi partner della manifestazione sono l’Ordine degli Agronomi, il Movimento Turismo del Vino Toscana e il Consorzio dell’Olio Toscano.
Per informazioni, programma e kit stampa: www. maredivino.it
Ingresso alla manifestazIone
area gastronomia
A Mare Di Vino l’accesso all’Area Gastronomia è libero e gratuito per tutti e due i giorni della Manifestazione.
area Degustazione
Bicchiere €€10,00 (ridotto soci FISAR e SLOW FOOD € 8,00; Gratuito per operatori con invito o accredito dal sito)
orari
Sabato 28.11.15 dalle 14:00 alle 19:30 Domenica 29.11.15 dalle 11:30 alle 19:30
Informazioni
Telefono 339 4691247 Email: info@maredivino.it
Terminal Crociere Porto di Livorno 2000 Piazzale dei Marmi Livorno
Le novità dell’edizione 2015
GLI ITINERARI
Il nostro obiettivo è sempre stato quello di permettere agli appassionati di conoscere e riscoprire le eccellenze vinicole e gastronomiche del nostro Territorio.
E da oggi lo renderemo ancora più semplice con “Gli Itinerari di MareDiVino”.
Vi trovate a Bolgheri, Castagneto Carducci, Suvereto o in qualunque altro punto della Provincia e volete visitare un’azienda conosciuta a MareDiVino ?
Benissimo, utilizzando il vostro Smartphone o Tablet e visitando la sezione ITINERARI del sito web, sarete localizzati sulla mappa e vi saranno mostrate le aziende più vicine a voi, con la possibilità di calcolare rapidamente il percorso, personalizzare la ricerca o leggere le informazioni nelle schede.
Tutte le aziende che parteciperanno all’edizione 2015 infatti saranno completamente Georeferenziate e nella loro scheda sarà visibile una mappa con l’indicazione della sede e la possibilità di calcolare la strada per arrivare.
L’ENOTURISMO
MareDiVino ha da sempre avuto come elemento trainante il legame tra il vino, la gastronomia ed il territorio ed è per questo che diamo il benvenuto all’Enoturismo all’interno della manifestazione, e ad un importante partner istituzionale: il “Movimento Turismo del Vino Toscana”.
La partnership con il Movimento rappresenta per la manifestazione un grande traguardo perchè, insieme, a partire da MareDiVino 2015 promuoveremo ancora di più la cultura dell’Enoturismo della Costa degli Etruschi e della Toscana.
I RISTORATORI
Il mondo della ristorazione rappresenta l’anello di congiunzione tra vino e cibo.
Ed è per questo che a partire da questa edizione ospiteremo i ristoranti interpreti della tradizione del territorio che proporranno originali assaggi preparati con i prodotti dei produttori.
I produttori 2015
VINO
AIA VECCHIA ARGENTIERA ARRIGHI VIGNE&OLIVI AZ. AGR. ELISABETTA JACOPO BANTI BULICHELLA
CACCIA AL PIANO 1868 CAIAROSSA
CAMPO AL NOCE CAMPO ALLA SUGHERA CASADEI
CASTELLO DEL TERRICCIO CERALTI
CHIAPPINI
DOLCI RICORDI FONTEMORSI
FORTULLA (AGRILANDIA) GIOMI ZANNONI
GUADO AL MELO GUALDO DEL RE
I GREPPI
I LUOGHI
INCONTRI
FATTORIA KAPPA
LA FRALLUCA
LA TANNA
LE MACCHIOLE
LE NOVELIRE MACCHION DEI LUPI FABIO MOTTA
MULINI DI SEGALARI ORNELLAIA
PODERE LA REGOLA PODERE SAN LUIGI PODERE SAPAIO POGGIO AL GRILLO POGGIO AL TESORO RABITTI
RENIS
RIGOLI
SANT’AGNESE
MICHELE SATTA
TENUTA DE FANTI TENUTA DEI SETTE CIELI TENUTA DI VAIRA TENUTA POGGIOROSSO TENUTA STERPAI TERRADONNÀ
TERRE FILIPPINI
TUA RITA
TUTTISANTI
VILLA CAPRARECCIA SERNI FULVIO LUIGI
GASTRONOMIA
AGR. POGGIO DIAVOLINO AGTITURISMO VIGNACCI APICOLTURA LA VALLE GRAZIOSA
ARAGOSTA SRL
ARURA
ASSOLO CHOCOLATE
AZ. AGR. BIORIALTO
AZ. AGR. DI MAREMMA
AZ. AGR. ESPOSITO
AZ. AGR. UGOLINI SANDRO BELLAVISTA INSUESE CHIOCCIOLE E CAVALLI CO.AGRI SRL
CORTECCIA CATERING DORANNA NATALI DRUPACAFFÈ FATTORIA DELL’ANTICA FILIERA
FORNO DEL CANTONE GELATERIA ARTIGIANA DAI DAI GELATERIA POPOLARE 2 GUGLIELMI CARLA
I QUATTRO ELEMENTI
IL RE DEI RE
L’APE GOLOSA
L’ARTE DI VIVERE
LA GORA
LA STALLETTA
LE TASSINAIE
LIQUORI CAMICI
MARE MATTO
NONNA STELLA
PANIFICIO LA MADIA PAPAVERI DI MARE PASTICCERIA DOLCE VITA RABITTI
RDA SRL
ROHAN ITALIA SRL
S.P.F. SRL
SAPORI BRESCIANI TRADIZIONI E SAPORI
RISTORATORI
BORGO BURGER CUVÈÈ
IN VERNICE L’ANDANA
LA VEDETTA MONTALLEGRO VIA DI GUINCERI
OLIO
AZ. AGR. BIGAZZI GIANNA AZ. AGR. PIETRASCA DALLOLIVO
DOLCI RICORDI
FATTORIA CASTAGNETO FONTE DI FOIANO FORTULLA (AGRILANDIA) IDEA TOSCANA
LA BANDIERA
LA CASINA MONDINI LUCA NONNA STELLA OLIVODORO
SERNI FULVIO LUIGI VERDEOLIVO
BIRRIFICI
BIRRA
DI.BE SRLS
LA GILDA DEI NANI BIRRAI OPIFICIO BIRRARIO
PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO
OSPITI
ASSOCIAZIONE TRIPLE A
CA’ DI FRARA (OLTREPO’ PAVESE)
ISOLA DI GORGONA
PARCHI DELLA VAL DI CORNIA
MOVIMENTO TURISMO DEL VINO TOSCANA
PRODUTTORI RADDA IN CHIANTI
Il programma
MAREDIVINO 28.11
ALLE 14:00
apertura Degustazione al banco ed area gourmet
ALLE 15:00
Cooking show stefano Pinciaroli “Il Castagnaccio”
ALLE 15:30
Cooking show kids
andrea Conti: creiamo il nostro fantapiatto!
ALLE 16:30
non solo espresso… tutti i metodi alternativi di estrazione del caffè a cura di Drupa Caffè
ALLE 17:30
Cooking show kids “siamo tutti gelatai”
ALLE 18:00
Cooking show Paolo Ciolli “le ricette livornesi di terra, diventano aperitivo”
ALLE 19:30
Chiusura Degustazione
29.11
ALLE 11:30
apertura Degustazione al banco ed area gourmet
ALLE 11:30
Cooking show kids “facciamo la merenda”
ALLE 11:30
Cooking show loretta fanella “I macaron di natale”
ALLE 14:00
federazione Italiana Cuochi “I risotti”
ALLE 15:30
gorgona… l’Isola che C’è, focus su una splendida realtà
ALLE 15:30
Cooking show kids “Piccoli pasticceri crescono con loretta”
ALLE 17:00
Cooking show alessandro Bianco “Il natale artistico”
ALLE 17:30
Cooking show kids “Pesce per mini gourmet”
ALLE 18:00
Cooking show mirko lanari
“sapori e colori dell’autunno elbano”
ALLE 19:30
Chiusura Degustazione
ATTIVITA’ PER I BAMBINI
area gIoCo lIBero
Durante tutta la durata della manifestazione MareDiVino (28 e 29 novembre), sarà allestita una piccola area dove i bambini potranno giocare liberamente e fare attività varie, mentre babbo e mamma sono in giro a degustare.
saBato 28.11.15
ore 15.30
andrea Conti: creiamo il nostro fantapiatto!
ore 17.30
siamo tutti gelatai
DomenICa
29.11.15
ore 11.30
facciamo la merenda
ore 15.30
Piccoli pasticcieri crescono con loretta (a cura di loretta fanella)
ore 17.30
Pesce per mini gourmet
SETTIMANA DI GUSTO
Lunedì 30 Novembre 21:15 vini “di mare” di Triple A * Assaggio di 8 vini di territori
Mercoledì 2 Dicembre 19:00 Cooking Show Stefano Pinciaroli *
Giovedì 3 Dicembre 19:00 Cooking Show Deborah Corsi *
Venerdì 4 Dicembre 19:00 Cooking Show Luciano Zazzeri *
Domenica 6 Dicembre 17:00 Salsicciamo Impariamo a fare le salsicce
