C’è un angolo del Trentino dove l’inverno non significa solo neve, ma lentezza, sapori antichi e panorami che sembrano dipinti: è il Garda Trentino, una terra sospesa tra lago e montagne, dove il clima mite permette di vivere la natura 365 giorni l’anno. Qui, tra borghi rurali e colline morbide, è nato un nuovo percorso che racconta un pezzo prezioso di storia locale: il Sentiero della Noce, nel territorio di Bleggio Superiore, a Comano.
Appena inaugurato nella sua veste rinnovata, il sentiero è un itinerario tematico semplice e accessibile, ideale per famiglie, camminatori curiosi e amanti della gastronomia. A circa 600 metri di quota, il percorso prende vita grazie a sette pannelli illustrativi che guidano i visitatori nel mondo della Noce del Bleggio, eccellenza riconosciuta dal movimento Slow Food. Questa piccola noce aromatica, coltivata fin dai tempi dei Romani, è oggi al centro di un progetto condiviso tra APT Garda Dolomiti, il Comune di Bleggio Superiore, l’Ecomuseo della Judicaria e la Confraternita della Noce del Bleggio.
Camminando tra muretti a secco, prati terrazzati e case in pietra, si scoprono usi antichi del legno, ricette locali, curiosità botaniche e aneddoti che celebrano l’intreccio profondo tra comunità e paesaggio. È un viaggio nella memoria rurale del Trentino, ma anche un invito alla scoperta sensoriale di un territorio che vive di agricoltura, tradizioni e autenticità.
Garda Trentino: tanti nuovi sentieri
Il Sentiero della Noce è solo una delle nuove perle che arricchiscono l’offerta outdoor invernale del Garda Trentino. Poco distante, infatti, si snoda il Sentiero dell’Olivo, ad Arco: un anello facile e suggestivo tra ulivi millenari, il più settentrionale d’Europa per la produzione di olio extravergine. Le sue 14 installazioni raccontano un patrimonio agricolo unico, dove il Mediterraneo incontra le Alpi. Da non perdere la scoperta delle mòlche, la pasta ricavata dalla spremitura delle olive, usata per un pane profumatissimo.
Per chi sogna invece la montagna d’inverno, due percorsi conducono al Rifugio Stivo – Prospero Marchetti, a 2.059 metri: un balcone panoramico su Dolomiti, Adamello, Presanella e sull’intero Lago di Garda. Qui la fatica della salita è ricompensata da viste spettacolari e piatti della tradizione, come la pastiva fumante. Lungo il cammino, tra faggi e larici, compaiono anche tracce della Grande Guerra, memoria silenziosa di queste cime.
In ogni stagione, ma soprattutto d’inverno, il Garda Trentino offre un modo diverso di vivere la natura: autentico, lento, profondo. Un invito a camminare, ascoltare e scoprire che spesso i tesori più preziosi crescono sugli alberi — come le noci del Bleggio — o tra gli ulivi secolari di Arco.
