Domenica 3 agosto, in Alto Adige, torna “Schupfenfest”, la festa degli alpeggi e delle baite
Alpeggi in festa. Domenica 3 agosto ritorna uno degli appuntamenti della buona tavola più attesi nelle Dolomiti. All’ombra del massiccio dolomitico del Latemar è in programma la tradizionale Schupfenfest, la festa degli alpeggi e delle baite. La Festa degli Alpeggi (Schupfenfest) in Val d’Ega è un evento che celebra la tradizione alpina, con un focus sulla cultura e la gastronomia locale e prevede un percorso tra le malghe dove vengono offerte specialità culinarie, musica e intrattenimento
Si sale in cabinovia a Obereggen
Per raggiungere le malghe i partecipanti, numerosissime negli anni scorsi le famiglie italiane e straniere, potranno usufruire della cabinovia Ochsenweide (dalle ore 8,30 alle ore 19) o della seggiovia panoramica Oberholz (dalle ore 8,30 alle ore 18) al prezzo speciale per l’occasione di 5 euro (andata e ritorno compreso). L’Ochsenweide condurrà in quota da dove si svolgerà l’evento tra le idilliache malghe della Val d’Ega, percorrendo il sentiero Latemar.Alp lungo la strada delle malghe che porta fino a Pampeago.
Antiche tradizioni in Val d’Ega
La festa farà rivivere l’antica tradizione delle baite dolomitiche. I partecipanti saranno accolti nei fienili e rifugi Ortner, Gerber, Tholer, Hofer, Baito de la Scofa, Oberholz, Mayrl, Ganischger, Zischg, Weigler, Epircher Laner e Platzl-Römerkeller alla stazione a valle della seggiovia Oberholz e nell’omonimo rifugio Oberholz, perla architettonica conosciuta in tutto il mondo a 2096 metri, a monte della seggiovia.
La Val d’Ega a tavola
Lungo l’escursione, da malga a malga, specialità della Val d’Ega solleticheranno il palato dei visitatori. In apposite aree si potranno gustare piatti tipici della cucina altoatesina, preparate al momento, da parte dell’associazione giovani contadini, delle locali associazioni del Sport Club di Ega (sci e calcio), dei vigili del Fuoco volontari di Ega, del KFS associazione di famiglie altoatesine di Ega, del gruppo Skiteam Latemar, dei Pompieri de Tiezèr, che solleticheranno il palato con deliziosi manicaretti preparati sul momento. Festa imperdibile per degustare gli Strauben con marmellata di mirtilli rossi, burrosi canederli all’albicocca e succulenti canederli allo speck con gulasch, costine di maiale, selvaggina, cotolette, strudel, würstel bianchi e molto altro ancora.
La Val d’Ega offre anche altre feste e tradizioni legate all’alpeggio, come la transumanza con sfilate di animali addobbati e momenti di festa lungo il percorso.
Tavola e musica in Val d’Ega
La festa degli alpeggi è allietata da musiche dal vivo in sottofondo nei rifugi e dai suonatori di corno delle Alpi lungo il sentiero numero 9, mentre i bambini potranno scatenare tutto il proprio entusiasmo sui circostanti prati ed attrazioni. Sul prato del fienile Tholer-Schupf alle ore 11 sarà celebrata all’aperto la messa.
Appuntamento domenica 3 agosto con la Festa delle Baite di Obereggen, uno degli appuntamenti estivi più attesi in questo Paradiso delle Dolomiti ad appena 20 minuti da Bolzano e facilmente raggiungibile anche con i mezzi pubblici.
Info: www.latemar.it
