VACANZE

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Gustosi spuntini, specialità tipiche e l’accoglienza di un b&b Südtirol Privat

Così ricche di storia e tradizioni, le valli altoatesine sono rinomate per le peculiarità culinarie che sintetizzano, nella loro varietà, le influenze di un clima salubre, della mescolanza di culture e tradizioni profondamente diverse oltre che dall’abbondanza di prodotti naturali genuini. D’estate sono tante le occasioni per gustare tutti i sapori dell’Alto Adige, come ad esempio le serate delle "Cucine in Strada" in tantissime valli dell’Alto Adige, quando numerosi ristoratori presentano le loro migliori specialità per le strade e nelle vie dei paesi accompagnati da musica e altri intrattenimenti.

Qualunque sia la destinazione e l’itinerario che si desidera, i B&B e appartamenti a conduzione familiare Südtirol Privat  www.sudtirolprivat.it   offrono quello che ci vuole: calda ospitalità in stile alto atesino e un ottimo rapporto qualità/prezzo in tutto l’Alto Adige, dalle Dolomiti alla Val Venosta, alla Valle Isarco, alla Valle Aurina, a Bolzano, Merano e dintorni. Per individuare la struttura più vicina alla zona d’interesse basta consultare il motore di ricerca del sito www.sudtirolprivat.it che offre un’ampia galleria fotografica e informazioni sui prezzi, la descrizione delle strutture e la possibilità di prenotare direttamente online.

Fitto in tutto il Sudtirolo il calendario di manifestazioni goderecce pensate per i palati e la golosità di grandi e di bambini! Ecco alcune segnalazioni per farsi viziare quest’estate:

MILLEFOGLIE DI LATTE A RODENGO – 26/04 – 11/10
Un’iniziativa per tutta la famiglia la ‘Millefoglie di latte 2008′ che si svolge dal 26 aprile all’11 ottobre a Rodengo, delizioso paesino in provincia di Bolzano adagiato in posizione tranquilla e soleggiata. Bambini e adulti possono qui scoprire tutte le curiosità che riguardano il latte, assaporare i prodotti contadini e toccare con mano la vita degli agricoltori altoatesini nel maso-museo, confrontando la vita di oggi con quella di una volta, dar da mangiare alle mucche e persino mungerle. E ancora fiabe sul latte nel fienile, tavole rotonde con esperti di agricoltura ed esponenti politici, sagre nella malga di Rodengo, tra musiche tradizionali e gustose prelibatezze a più di 1800 m di quota e altre iniziative sempre legate al latte.
http://www.gitschberg-jochtal.com/script/pages/site.asp?ID=497&modid=317&m1=596&m2=624&m3=0&L=it

L’ACQUA E IL VINO SI RACCONTANO – 8/05 – 13/11
Partire da Naturno (BZ) alla ricerca del segreto dell’acqua e del vino fra musica, poesie e spicchi di storia altoatesina. Questo il tema delle escursioni proposte da maggio a novembre dalla guida Karl Perfler lungo i ‘Waale’, antichi canali d’irrigazione scavati nella roccia per far giungere dai fiumi dei paesi più alti ai campi dell’arida Val Venosta l’acqua necessaria per le coltivazioni. Arterie pulsanti di vita nata tra i ghiacci, i ‘Waale’ sono dispensatori di fertilità nel loro incedere verso valle e testimonianza autentica di un mondo che sopravvive dalla notte dei tempi. http://www.naturns.it/eventsshopping_themenwanderung.php

VINO IN FESTA e "LA NOTTE DELLE CANTINE" – 15/05 – 14/06
Per un mese intero, dal 15 maggio al 14 giugno, i 15 comuni vitivinicoli della Strada del Vino dell’Alto Adige diventano per la seconda volta teatro di una serie di appuntamenti imperdibili sul vino e su tutte le sue declinazioni. ‘Vino in festa’ – questo il nome della manifestazione – offre un’inedita opportunità: scoprire insoliti accostamenti tra vino, arte, moda, storia, territori, rarità delle migliori annate e, allo stesso tempo, avventurarsi alla scoperta delle bellezze naturali, architettoniche e gastronomiche del tratto più meridionale dell’Alto Adige. L’apertura della storica mostra ‘Vini di Bolzano’ dà avvio alle innumerevoli manifestazioni enologiche lungo la Strada del Vino; il programma prosegue ricco di proposte degne di nota per gli esperti e i semplici appassionati. L’apice di tutte queste manifestazioni sarà, il 14 giugno, la ‘Notte delle cantine’, quando 35 cantine tra le più rinomate e apprezzate apriranno i battenti a tutti gli amanti del vino e ai degustatori e agli spiriti liberi della tarda ora per degustare i loro ottimi vini.
http://www.stradadelvino.info/it/strada-del-vino-laghi/settimane-del-vino.html

SENTIERI DELLA SCOPERTA NEL GIARDINO-LABIRINTO DELLA TENUTA KRÄNZEL
Divertimento, arte e vino si fondono nel giardino-labirinto della tenuta Kränzel a Cermes, presso Merano. Ogni visitatore può scegliersi il proprio filo di Arianna e fare le esperienze che si addicono maggiormente alla propria età, alle proprie necessità e ai propri desideri: l’enoteca, ubicata in un mulino tutelato dalle Belle Arti e trasformata in un’accogliente Stube, invita ad una piacevole sosta, mentre le esposizioni temporanee per intenditori d’arte o per semplici appassionati, offrono scorci sull’arte locale e internazionale. Questo concetto innovativo che riunisce differenti categorie d’interesse è stato insignito nel 2006 con il premio SMG Marketing-Award. http://www.labyrinth.bz/it/informazione/index.asp

"CUCINA IN STRADA" LUNGO LE VALLI ALTOATESINE – LUGLIO/AGOSTO 2008
VALLE DI TURES – Campo Tures – Capoluogo della Valle di Tures e Aurina, Campo Tures invita al divertimento fra commedianti, clown, acrobati, mangiafuoco e prelibatezze locali ogni martedì di luglio e agosto. http://www.dolomiti.eu/news-dolomiti/specialita-dolomiti.asp

VALLE ISARCO – Gitschberg Jochtal – Ogni mercoledì dalla metà di luglio a fine agosto i pittoreschi viottoli del centro di Gitschberg Jochtal, nel cuore della Valle Isarco, sono tutto un susseguirsi di specialità che vanno dalle frittelle pusteresi ("Tirtlan") al pane a ferro di cavallo di Valles ("Valler Struzn"), dalle costicine di maiale alle diverse varietà di pasta e canederli fino al rotolo di malga del Gitschberg Jochta. Lungo il reticolo di vie che attraversano il centro anche musica dal vivo e tantissime creazioni artigianali di maestri vasai, tessitori, cestai e ricamatrici. http://www.gitschberg-jochtal.com/script/pages/site.asp?ID=427&modid=317&m1=596&m2=624&m3=0&L=it

VAL PUSTERIA – Rio di Pusteria – Rio di Pusteria è un’antica cittadina al confine tra la Valle Isarco e la Val Pusteria. Qui, ogni mercoledì sera da fine luglio a inizio settembre, cucina, artigianato e arte contadina si mescolano a danze, balli, canti e musica nella tradizionale manifestazione culinaria giunta quest’anno all’ottava edizione.
http://www.pustertal.com/it/manifestazioni_gitschberg_jochtal_pusteria.htm

VAL PASSIRIA – San Martino in Passiria – L’evento culinario per eccellenza della Val Passiria, alle porte di Merano, si chiama ‘Mortiner Bratltoge’: nei mesi di luglio e agosto nelle strade interdette al traffico si susseguono spettacoli e danze tipiche tirolesi, mentre buon vino e il ‘Radler’, un rinfrescante miscuglio di birra e limonata, accompagnano i robusti piatti della gastronomia locale: i canederli allo speck, il Gröstl (manzo in padella con patate e abbondanti cipolle), l’arrosto di maiale alla contadina con pancetta, cumino, verdure e patate e le profumate Kaiserschmarrn, frittate dolci appena tolte dall’olio bollente.
http://www.passeiertal.it/i/temi/godimento/abendveranstaltungen.php

BRESSANONE – Promettono emozioni particolari le serate estive brissinesi, quando tutto il centro storico si trasforma in una passeggiata dai gusti e dai sapori blues, jazz, rock, flamenco, e folk. http://www.eisacktal.info/it/gourmet/gastrowochen.htm

Südtirol Privat è un gruppo di bed & breakfast e appartamenti dell’Alto Adige, a conduzione familiare e rigorosamente selezionati, situati in Alto Adige: dalle Dolomiti alla Val Venosta, alla Valle Isarco, alla Valle Aurina, a Bolzano, Merano e dintorni. Accomunati dall’amore per la propria terra e da una spiccata vocazione all’ospitalità, queste strutture del Sudtirolo, hanno deciso di unire le forze per valorizzare e promuovere le loro piccole realtà. La tradizione tirolese, la qualità del servizio e il confort rendono Südtirol Privat la soluzione ideale per una vacanza o un weekend in Alto Adige, insieme alla cura dei dettagli e l’ottimo rapporto qualità-prezzo. I B&B e gli appartamenti di Südtirol Privat costituiscono un’ottima base per godere appieno delle meraviglie del Sudtirolo: dalle cime dolomitiche, alla natura rigogliosa, alle piste da sci, alla buona tavola, ai mercatini di Natale, agli eventi e sono l’ideale per tutte le tipologie di turista e per tutte le tasche. www.sudtirolprivat.it

Per ulteriori informazioni:Südtirol PrivatVia Macello, 59 39100 Bolzano Tel. + 39. 0471 324879Fax + 39. 0471 981939E-mail: info@suedtirolprivat. com  www.sudtirolprivat.it   Ufficio stampa:Marta BensiConnexiaVia G. Leopardi, 2 – 20123 MilanoTel. +39.02.8135541Fax +39.02.89180056E-mail: marta.bensi@connexia.com  www.connexia.com

 

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