La nona beatitudine di Bolzano

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La 9a beatitudine di Bolzano? Il vino, naturalmente. Tra le “raccomandazioni per essere felici”, è contemplato anche un bicchiere di vino. E precisamente il S. Maddalena, prodotto sulle colline attorno a Bolzano: il 26 settembre 2015 si aprono le porte delle cantine del S. Maddalena e 20 produttori invitano a una degustazione di questo vino autoctono di Bolzano, la nona beatitudine.

Questo vino dal colore rosso rubino intenso e dall’aroma fruttato e floreale, prodotto sulle colline della zona di S. Maddalena, sarà il vero protagonista di questo atteso appuntamento. “La 9a Beatitudine di Bolzano – il S.Maddalena classico”, che è alla sua seconda edizione. Dalle ore 14 alle ore 21 si potrà girovagare tra i vigneti (sono previste anche visite guidate) si potranno visitare le cantine e, naturalmente, si degusterà il S. Maddalena, apprezzandone le differenze tra cantina e cantina, le sfumature di sapore, le diversità delle annate. Per l’occasione, la splendida chiesetta di S. Maddalena è visitabile tutto il giorno.

Un percorso tematico illustrerà le varie fasi che, nel corso dell’anno, segnano il ritmo del lavoro nei vigneti: dalla potatura, alla fioritura, allo sfoltimento, alla raccolta fino alla realizzazione del prodotto finale in cantina.

L’ultima tappa del percorso è la degustazione di diverse varietà di S. Maddalena con abbinamento di piccole pietanze all’Hotel Eberle. Un’occasione per vivere una giornata immersi nell’autenticità e nella tradizione di questa zona di produzione.

Anche in città saranno presenti alcuni produttori i quali, in diversi ristoranti, nelle giornate di sabato 19 e venerdì 25 settembre faranno le veci del sommelier, consigliando i diversi abbinamenti del S. Maddalena con i vari prelibati piatti della cucina bolzanina: per gli ospiti sarà una particolare occasione per degustare le varietà di questo vino nella sua location, Bolzano.

 

Secondo un antico detto bolzanino, ecco la ricetta per essere felici:

possedere una casa sotto i Portici,

il vino della propria tenuta in cantina,

una casa estiva sul Renon,

un banco in chiesa,

un palco a teatro,

una tomba di famiglia,

biancheria sufficiente per almeno sei mesi,

il matrimonio con una bolzanina e

gustare un S. Maddalena classico!

 

Elenco cantine partecipanti:

Wassererhof

Unterganznerhof

Larcherhof

Loacker Schwarhof

Waldgries

Griesbauer

Zundlhof

Pfannenstielhof

Glögglhof

Untermoserhof

Obermoserhof

Pfliederhof

Plonerhof

Kandlerhof

Eberlehof

Cantina Bolzano

Malojer

Messnerhof

Egger Ramer

Rottensteiner

 

AZIENDA DI SOGGIORNO E TURISMO BOLZANO

Piazza Walther Platz 8 – 39100 Bolzano Bozen

tel + 39 0471 30 70 00 –

www.bolzano-bozen.it

 

Info per la stampa:

alessandra.fuse@pizzininiscolari.com

  1. 340 245 76 31

antonio.scolari@pizzininiscolari.com

t.3384033738

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