Quest’inverno les Collectionneurs, la prima community di albergatori, ristoratori, viaggiatori, propone vacanze esperienziali per chi non aspetta altro che godersi la neve e i panorami mozzafiato che la montagna d’inverno può offrire. Ecco di seguito una selezione di indirizzi ideali sia per chi cerca una vacanza di relax sulle vette innevate sia per chi è alla ricerca invece di qualcosa di più avventuroso… magari tra i crateri del vulcano più alto d’Europa!
Per il binomio ‘sport e spa’ si può andare alla scoperta dell’Alp & Wellness Sporthotel Panorama a Fai della Paganella. Il resort si trova poco distante dalle famose piste delle Dolomiti del Brenta, nell’incantevole Altopiano della Paganella, un antico territorio ricco di tradizioni e cultura incorniciato da praterie, boschi e il lago di Molveno. La famiglia Mottes saprà consigliare al meglio gli ospiti con un’ampia proposta di attività active outdoor e con un’offerta benessere indoor esclusiva. ‘La Dolce Vita SPA’ è, infatti, una delle più grandi presenti in Trentino e vanta una sorgente oligominerale. L’area umida si estende su una superficie di ben 1.200 metri; a disposizione 7 vasche e piscine, interne ed esterne, tutte riscaldate ad oltre 32°C, aree relax, ampia gamma di trattamenti olistici ed estetici, palestra cardiofitness e solarium. L’hotel è perfetto per famiglie con bambini di tutte le età, anche in compagnia degli amici a quattro zampe ai quali è riservata una particolare attenzione. Pernottamento a partire da € 140.
E per un’esperienza gourmet ammirando lo spettacolo delle Dolomiti innevate (Patrimonio dell’Unesco), basta riservare uno dei cinque tavoli del Ristorante Tilia di Dobbiaco, nel cuore della Val Pusteria. Un’oasi di pace e alta gastronomia firmata dal carismatico chef Chris Oberhammer che saprà accontentare anche i palati più esigenti con i suoi piatti legati alle tradizioni del territorio. Menù degustazione da € 65
Per chi predilige il comprensorio alpino, ai piedi del maestoso Monte Bianco si trova il Mont Blanc Hotel Village in località La Salle, un caratteristico borgo di montagna, poco distante dalla mondana Courmayeur. Punto di partenza ideale per trascorrere una giornata sugli sci tra le piste innevate della ski area alpina e rifugio perfetto per rigenerare mente e corpo. Il Mont Blanc Hotel Village si presenta come un piccolo villaggio in pietra e legno; gli ambienti rispecchiano lo stile elegante valdostano e le ampie e accoglienti camere sono dotate di patio o terrazza da cui ammirare l’imponente catena montuosa. Qui tutto segue la filosofia del relax abbinata al detox e all’alimentazione rigenerante. Tra le novità della stagione invernale spicca il rinnovo dell’area benessere realizzato all’insegna dell’avanguardia tecnologica. Gli ospiti potranno godere dei benefici di un bagno turco di moderna concezione e di una sauna a raggi infrarossi con temperature che arrivano a un massimo di 60°. E per i piaceri del palato, la nuova proposta culinaria predilige i piatti della cucina del territorio con prodotti a km zero. Pernottamento a partire da € 200.
Spingendosi a Sud, l’esperienza in vetta fa tappa in Sicilia, per scoprire l’Etna d’inverno. È questa la proposta avventurosa di Donna Carmela Relais a Carruba di Riposto. L’antica residenza siciliana di fine Ottocento si trova proprio ai piedi del Vulcano, all’interno di un rigoglioso vivaio di 10.000 mq ricco di piante mediterranee e subtropicali. Agli ospiti sarà offerta la possibilità di partecipare a tour guidati tra la natura selvaggia e
incontaminata del vulcano più alto d’Europa, escursioni tra i grandi tesori geologici e botanici, immersi in un paesaggio unico al mondo, reso ancora più esclusivo da qualche fiocco di neve. E dopo una giornata ad alta quota, ecco un caldo soggiorno in uno dei suggestivi ‘Natural Lodge’, sospesi dal suolo e costruiti seguendo i principi della bioarchitettura, per una vera full immersion nella natura! Pacchetto per due persone, minimo tre notti, con escursione sull’Etna e massaggio benessere, a partire da € 360
A proposito di les Collectionneurs
‘les Collectionneurs’ riunisce ristoratori, albergatori e viaggiatori accomunati dal gusto per il viaggio. La curiosità, l’essere esigenti e la generosità sono i valori condivisi su cui si fonda la community. Nel 2019, 585 indirizzi di ristoratori e albergatori in Europa, tra cui 70 in Italia, sono stati selezionati da les Collectionneurs. Per proporre e condividere indirizzi, per prenotare la prossima ‘esperienza’, la community s’incontra su lescollectionneurs.com
